Диетолог Элиза Харлоу рассказала, как людям, желающим есть больше, начать худеть с помощью принципов объемного питания. Ее рекомендации приводит Yahoo.

По словам специалиста, основу такого подхода составляет включение в рацион большого количества низкокалорийных продуктов. Это позволяет увеличить объем пищи, одновременно сокращая общее потребление калорий.

Харлоу уточнила, что объемное питание способствует увеличению количества фруктов и овощей в рационе. Кроме того, такой подход может стать альтернативой постоянному подсчету калорий, который у некоторых людей вызывает стресс.

При этом специалист предупредила, что объемное питание может привести к недостаточному потреблению жиров. Для восполнения полезных жиров она рекомендовала включать в рацион орехи, семечки и авокадо, содержащие в том числе омега-3 жирные кислоты.

В качестве подходящих перекусов диетолог назвала сырые овощи с хумусом, ягоды, попкорн, творог и фрукты. Она также посоветовала добавлять овощи в различные блюда, например шпинат в омлет, а часть спагетти и риса заменять кабачком или цветной капустой.

Ранее ученые назвали продукт, улучшающий память и здоровье мозга.