Дата публикации: 15-08-2026 05:47:03

🥣 Баклажановые ракушки🍆 Вам понадобится: • 2 баклажана+ соль и вода • 2 яйца • масло для обжаривания • 150 гр. грецких орехов • 1/4 фиолетового лука • 2-3 зубчика чеснока • кинза • соль • хмели- сунели • лимонный сок • 100 гр. натурального йогурта или сметаны   Приготовление Нарежьте баклажаны на кружочки толщиной около 5 мм. Залейте их подсоленной водой и оставьте на 30 минут, чтобы убрать горечь. Обсушите кружочки, окуните во взбитые яйца и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Пока кружочки теплые, согните каждый пополам, формируя форму «ракушки». Измельчите в блендере или мелко порубите грецкие орехи, лук, чеснок и зелень. Добавьте соль, специи и заправьте йогуртом или сметаной. Нафаршируйте получившиеся баклажановые ракушки ореховой массой.  🥣  Людмила Горная

Основное содержимое страницы с новостью.

Схожие новости