15/05/2026 a las 08:08h.

Los cerealistas viven un momento muy complicado con la caía de precios, y la subida de los costes de producción. Bien lo sabe Juan Antonio Arlanzón, agricultor con 220 hectáreas de trigo cebada, girasol y veza en la localidad burgalesa de Cidoncha, una zona de gran calidad en los cultivos de secano. No puede esconder la preocupación por la delicada situación que está experimentando el cereal, en el que, además, de momento, no se prevé una gran cosecha para este año.

«El año pasado vino un año bueno, pero tampoco tuvimos un precio suficiente para que el año pasado compensara a este. Nos ha subido el gasoil, lo cual nos va a subir también el coste del girasol, que era lo más rentable el año pasado. No echábamos fertilizantes, herbicidas y abonos. Lo único que gastábamos era gasoil y, ahora, nos va a fastidiar también.», lamenta el productor. En el caso del trigo y la cebada augura que «la cosecha no parece que vaya a ser muy allá, porque han estado dos meses de sequía y no vamos a tener el mismo resultado que el año pasado». En cualquier caso, mantiene la esperanza de que «mejore un poco la cosa», de cara al futuro, alertando de que «si seguimos así, solo queda dejarlo».

Juan Antonio Arlanzón insiste en que la agricultura está «cada vez peor», especialmente en los cultivos de secano. «Está intratable, llevamos unos años en los que, aunque tenemos buena cosecha, no conseguimos sacar para mantener la agricultura», insiste. El productor hace hincapié en que siempre en el sector agrario se han compensado las cosechas, al referirse a que «cuando el año es bueno sabemos que sobra un poco de dinero y es para meterlo en el año que venga malo. Pero si el año que viene no sobra y vamos justos, es esperar a la muerte».

Arlanzón considera que, a los bajos precios que se venían arrastrando, se han sumado el aumento de los insumos por la situación geopolítica, y la incertidumbre por la apertura de nuevos mercados. «El conflicto bélico en Oriente Medio lo que ha hecho es disparar otra vez los insumos, más aún. Por lo tanto, este año volverá a subir todo. Volverá a subir la maquinaria, los repuestos, el fertilizante, todo irá de nuevo para arriba. A unos precios que ya eran prohibitivos, pues les vamos a sumar más precio», apunta.

Mismos estándares

Por otro lado, alude a que los productos que entran de Mercosur no cumplen los mismos estándares de calidad. «Nosotros aquí , en España, tenemos que gastarnos 10 o 20 veces más que ellos en hacer nuestro producto para que sea un producto de calidad y que no esté contaminado. Sin embargo, no podemos decir lo mismo de ellos, no se les exige los mismo», denuncia.

Asimismo, afea que las administraciones públicas no hayan tomado conciencia de la magnitud del problema que se está viviendo en la producción de cereal. En este sentido, critica que no se estén poniendo en marcha las medidas necesarias para mitigar las consecuencias de un sector que está en riesgo evidente debido a la falta de rentabilidad que, lejos de frenarse, sigue creciendo de forma exponencial.