28/03/2026 a las 14:49h.

A pesar de que a principios del mes de marzo la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) publicó la autodeclaración presentada por España como país oficialmente libre de gripe aviar, el confinamiento de aves de corral por el riesgo de propagación de la enfermedad se mantiene en la región, y en todo el país. Han pasado más de cuatro meses desde que se tomara esa medida, tras detectarse varios focos. Un encierro, aprobado el 13 noviembre de 2025 por parte del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación que afecta a un total de 648 granjas en Castilla y León y a más de 15.900 explotaciones de producción doméstica de autoconsumo.

El confinamiento de aves incluye tanto a las granjas de puesta, como a las de producción de carne, además de las explotaciones domésticas. En concreto, 197 granjas de aves de puesta y algo más de 8,7 millones de censo en el territorio regional. En lo que se refiere a la producción de carne, la comunidad suma 451 granjas. En cuanto a las explotaciones de aves de corral de producción de autoconsumo, práctica que es obligatorio inscribir en el registro de explotaciones ganaderas de Castilla y León, se contabilizan un total de 15.900 repartidas por todo el territorio de la comunidad.

«Seguimos igual, bueno, mejor dicho, peor, porque ya es mucho tiempo, demasiado, en esta situación. Más de cuatro meses. Se nota mucho en la producción, en la alimentación, en la suciedad», lamenta Ana Jesús Herrán, propietaria de Granjas Juanito, situada en la localidad palentina de Paredes de Nava. La productora no entiende «qué hacemos así», cuando ya hace unas semanas el país se declaró libre de gripe aviar y «pensábamos que se iba a abrir al día siguiente. Además, se queja de la falta de información oficial que les mantiene en una situación de incertidumbre. «Esto no se lo explica nadie. No hay informaciones oficiales, nadie te dice por qué estamos así. El caso es que nadie sabe nada, porque alguien te podría decir los motivos por los que no se puede abrir, pero no sabemos nada», critica. Herrán recuerda que, hace dos años, también se vivió un confinamiento, pero insiste en que no fue tan largo, al calificar la situación actual como «exagerada». En conclusión, lamenta que ahora «está trabajando el doble, para producir menos».

En Castilla y León el último de los focos se detectó en el día 20 de octubre, mientras que, en el territorio nacional, el último caso confirmado se situó en Lérida el pasado mes de enero. Más de dos millones de gallinas tuvieron que ser sacrificadas en la región tras los siete focos detectados en la provincia de Valladolid. Cinco de esos focos se concentran en Olmedo, uno en Aguasal y, el último, en Ataquines.

Dentro de las medidas preventivas, además del confinamiento de las aves, se prohíbe el uso de pájaros de los órdenes anseriformes y charadriformes como señuelo, la cría conjunta de patos y gansos con otras aves de corral, y la presencia de cualquier tipo de ave cautiva en centros de concentración de animales como certámenes ganaderos. Asimismo, queda restringido el uso de agua procedente de depósitos accesibles a fauna silvestre, a menos que esta sea tratada para inactivar el virus. Los depósitos de agua situados en el exterior requeridos por motivos de bienestar animal para determinadas aves de corral quedarán protegidos suficientemente contra las aves acuáticas silvestres.

Dermatosis nodular

La preocupación por la sanidad animal también se focaliza en el sector vacuno ante el riesgo de dermatosis nodular contagiosa. La preocupación sobre la enfermedad ha aumentado en las últimas semanas por la aparición de nuevos focos en la comunidad de Aragón. Riesgo que se agudiza con la llegada de la primavera y el aumento de las temperaturas, factores que provocan que el riesgo ante la enfermedad sea mayor. A pesar de que desde al pasado 1 de febrero se relajaron las medidas preventivas sobre esta enfermedad, manteniendo unas menores prohibiciones, parte del sector del vacuno pide una nueva evaluación de la situación y una ampliación de la perspectiva de las zonas de evaluación. Es el caso de UCCL que considera que la aparición de la dermatosis nodular en una nueva Comunidad Autónoma debe suponer un cambio de las medidas. De esta manera, reclama ampliar las zonas de vacunación de forma preventiva más allá de las anunciadas por el Ministerio. La organización agraria ve «imprescindible» que desde todos los niveles se haga lo posible por finalizar inmediatamente la vacunación. Insisten que las temperaturas están en ascenso y preocupa cómo pueda ser la situación en primavera; con la salida a pastos o el ascenso a puertos, «el riesgo aumenta».

En lo que se refiere a las medidas preventivas vigentes, en los últimos dos meses se han autorizado la celebración de ferias, concursos, certámenes, subastas, romerías, mercados y cualquier evento de animales de la especie bovina con la obligación de realizar las tareas de limpieza y desinfección reglamentarias, así como la desinsectación de animales, vehículos e instalaciones. Se incluye, además, la obligación de desinsectar los vehículos de transporte de animales de las diferentes especies con carácter previo a la salida de la explotación ganadera con destino a vida. Además, en los casos de explotaciones de Castilla y León que reciban animales procedentes de zonas consideradas de riesgo (áreas donde ya se ha vacunado y se puede autorizar la salida de animales) serán sometidas a vigilancia veterinaria oficial y la desinsectación de todos los bovinos presentes en la explotación.

Peste Porcina Africana

El sector del porcino también ha empezado el año con mal pie, con unos precios a la baja y una merma en las importaciones. Las Peste Porcina Africana (PPA) tiene en jaque a la producción de carne de cerdo. Los ganaderos confiesan que en el sector la aparición de la enfermedad ha generado «mucha incertidumbre», según detalla el presidente de la Federación de Productores de Porcino, Feporcyl, Miguel Ángel Ortiz, aludiendo a que la normativa internacional marca que tiene que pasar un año sin que se detecte un caso para estar libre de la Peste Porcina Africana. Desde el Ministerio de Agricultura apelan a que la seriedad del sector ha conseguido mantener el 82% de certificados y el 80% del volumen de las exportaciones del sector porcino. En cualquier caso, los productores prevén un año difícil. «Esperamos que este año sea un año de sufrir porque lo hemos empezado mal, pero el sector quiere seguir creciendo y sigue necesitando mercancía. De hecho, ya ha empezado a subir, e en las tres o cuatro últimas semanas, pero muy tímidamente», indica Ortiz.

La Junta de Castilla y León, a finales del mes de diciembre, creó un Comité Técnico de Expertos para la prevención, vigilancia, control y comunicación de esta enfermedad en la Comunidad. Tal y como lo ha anunciado este viernes en una nota de prensa, se trata de un órgano de carácter multidisciplinar, integrado por profesionales de quince entidades del sector productor y de la industria cárnica, del ámbito académico y científico, de las organizaciones profesionales agrarias, de entidades vinculadas a la caza y de las consejerías implicadas. la Junta ha desplegado en las últimas semanas un paquete de medidas adicionales para elevar el nivel de alerta y de vigilancia frente a la peste porcina africana. Además, se ha reforzado el plan de vigilancia de la fauna salvaje con el objetivo de intensificar la caza del jabalí en las zonas consideradas de mayor riesgo, destaca la habilitación de una línea específica para que cualquier ciudadano pueda comunicar la presencia de un jabalí enfermo o muerto.