На Вологодчине завершился областной этап Всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Семь специалистов из организаций общественного питания соревновались в теории и практике, тестировании, расчетных задачах и защите кейсов.

В практическом задании за три часа нужно было приготовить холодную закуску из рыбы, горячее блюдо из мяса и десерт.

Победителем стала Наталья Шохирева – преподаватель Череповецкого многопрофильного колледжа. Второе место заняла Надежда Чичерина, шеф-повар ресторана в Череповце, третье – Александр Вахрушев, повар-технолог кулинарной студии.

Наталья представит регион на федеральном этапе, который также пройдет в Вологде. Победителей ждут денежные призы: 1 миллион, 500 тысяч и 300 тысяч рублей.