• Z tego artykułu dowiesz się jakie są ceny zbóż z 11 sierpnia 2026 r.
• Rośliny utraciły możliwość dalszej asymilacji, przez co ziarno nie miało wystarczająco dużo czasu na prawidłowe wypełnienie.
• Argus Media obniżył prognozę francuskiej produkcji kukurydzy do zaledwie 6,9 mln t. Taki wynik oznaczałby powrót do poziomów niewidzianych we Francji od 1976 r.

Tempo prac jest bardzo różne w poszczególnych częściach kraju. Na Opolszczyźnie i Dolnym Śląsku rolnicy są już praktycznie na finiszu. W północnej Polsce sytuacja wygląda zdecydowanie inaczej – w województwach pomorskim, zachodniopomorskim i warmińsko-mazurskim zebrano około połowy zbóż. Wynika to przede wszystkim z różnic w przebiegu pogody w trakcie wegetacji. Północ kraju otrzymała więcej opadów, podczas gdy w wielu innych regionach zdecydowanie większym problemem była susza. Generalnie o tej porze, gdyby nie opady, powinny już raczej wszędzie dobiec końca. Tak jednak nie jest. Tegoroczne żniwa są więc opóźniane przez deszcz, ale nie w takim stopniu jak rok wcześniej. Wysokie temperatury powodują bowiem szybkie przesychanie roślin i umożliwiają stosunkowo szybki powrót na pola.

Największym problemem tegorocznej produkcji są plony. Rok 2025 przyniósł bardzo wysokie, miejscami rekordowe wyniki. W 2026 r. sytuacja jest wyraźnie słabsza. Ważnym czynnikiem okazała się pogoda z końca czerwca i początku lipca. Nie chodzi tylko o wysoką temperaturę, ale przede wszystkim o gwałtowne zakończenie procesu budowania plonu. Rośliny utraciły możliwość dalszej asymilacji, przez co ziarno nie miało wystarczająco dużo czasu na prawidłowe wypełnienie. Szczególnie dotkliwe dla zbóż okazały się temperatury sięgające około 40°C. Wysoka temperatura wystąpiła w okresie, kiedy rośliny powinny jeszcze prowadzić intensywną asymilację i budować masę ziarna. To właśnie niedostateczne wypełnienie ziarna przekłada się obecnie na jeden z ważniejszych parametrów jakościowych, masę hektolitra, czyli niższą gęstość.

Jak mówił nam dr Roman Warzecha, wiceprezes Polskiego Związku Producentów Roślin Zbożowych, susza też zrobiła oczywiście swoje. Skala niedoboru wody w niektórych regionach Polski jest bardzo duża. Jak wskaz w rozmowie z farmer.pl, średni deficyt opadów od wiosny wynosi w skali kraju około 120 l/m², natomiast w województwach lubelskim, podkarpackim i częściowo mazowieckim niedobory sięgają około 200 l/m² w stosunku do potrzeb.

Pszenica potaniała, a inne gatunki podrożały. Więcej można też otrzymać, blisko 600 zł za tonę, za podpisywane umowy na odbiór kukurydzy mokrej. Tej w Europie będzie znacznie mniej, zwłaszcza we Francji.

Okazuje się, że francuski rynek kukurydzy stoi w obliczu jednego z najpoważniejszych załamań produkcji od kilku dekad. Oficjalna prognoza francuskiego Ministerstwa Rolnictwa zakłada, że tegoroczne zbiory kukurydzy wyniosą zaledwie około 9 mln t. Oznaczałoby to spadek produkcji aż o 35 proc. w porównaniu z ubiegłym rokiem i jednocześnie najniższy poziom od 1980 r.

Jeszcze bardziej pesymistycznie sytuację ocenia Argus Media, który obniżył prognozę francuskiej produkcji kukurydzy do zaledwie 6,9 mln t. Taki wynik oznaczałby powrót do poziomów niewidzianych we Francji od 1976 r. Różnica między oficjalną prognozą a szacunkiem rynkowym pokazuje, jak duża jest obecnie niepewność dotycząca ostatecznych wyników zbiorów.

Problem nie sprowadza się wyłącznie do mniejszej powierzchni zasiewów. Areał kukurydzy we Francji zmniejszył się w ciągu roku o około 21 proc., co już samo w sobie ogranicza potencjał produkcyjny. Do tego doszły bardzo trudne warunki pogodowe. Fale upałów i deficyt opadów wystąpiły w okresie, w którym kukurydza szczególnie mocno potrzebuje wody do prawidłowego rozwoju, kwitnienia i nalewania ziarna. Konsekwencje stresu termicznego i wodnego widać przede wszystkim w prognozowanych plonach. Według przedstawionych szacunków średni plon kukurydzy we Francji ma wynieść około 7,03 t/ha, czyli najmniej od 2003 r. Tak niska wydajność w połączeniu z wyraźnym ograniczeniem areału powoduje, że tegoroczna produkcja może być wyjątkowo mała.

Poniżej przedstawiamy zestawienie cen zbóż z 11 sierpnia 2026 r. w poszczególnych punktach skupu w zł/t netto (na podstawie wywiadu telefonicznego) przeważnie są to ceny na nowe zbiory

Młyn Pol

• pszenica konsumpcyjna – 820,
• pszenica paszowa – 730,
• jęczmień – 600,
• rzepak – 2320.

Ziarn Pol

• pszenica konsumpcyjna – 850-870,
• pszenica paszowa – 790,
• pszenżyto - 670,
• żyto konsumpcyjne – 610,
• żyto paszowe – 600,
• jęczmień – 680,
• rzepak – 2290-2310,
• kukurydza sucha – 900,
• kukurydza mokra – 580,
• groch – 800,
• bobik – 910,
• łubin – 890.

Elewarr Proboszczowice

• pszenica konsumpcyjna – 830-840,
• pszenica paszowa – 790,
• pszenżyto - 660,
• żyto konsumpcyjne – 630,
• żyto paszowe – 600,
• jęczmień – 680,
• rzepak – 2330,
• kukurydza mokra – 510.

Gawor Agro

• pszenica konsumpcyjna – 810,
• pszenica paszowa – 770,
• pszenżyto – 650,
• jęczmień – 620,
• kukurydza sucha – 850,
• kukurydza mokra – 560,
• rzepak – 2300.

Elewator Jabłowo

• pszenica konsumpcyjna – 870-900,
• pszenica paszowa – 810,
• jęczmień – 700,
• pszenżyto – 700,
• żyto konsumpcyjne – 650,
• żyto paszowe – 630,
• groch – 830,
• kukurydza sucha – 870,
• rzepak – 2300.

AgroAs

• pszenica konsumpcyjna – 830,
• pszenica paszowa – 790,
• jęczmień – 640,
• pszenżyto – 650,
• kukurydza mokra – 570,
• kukurydza sucha – 850,
• rzepak – 2250.

Rol Prem

• pszenica konsumpcyjna – 820-840,
• pszenica paszowa – 760,
• rzepak – 2300.

Agrito

• pszenica konsumpcyjna – 790,
• pszenica paszowa – 760,
• jęczmień – 640,
• pszenżyto – 640,
• żyto konsumpcyjne – 570,
• żyto paszowe – 550,
• kukurydza sucha – 840,
• kukurydza mokra – 520,
• owies – 480,
• rzepak – 2200.

Ergo Rol

• pszenica konsumpcyjna – 830,
• pszenica paszowa – 770,
• jęczmień – 660,
• pszenżyto – 720,
• owies – 500,
• rzepak – 2260,
• soja – 1800,
• groch – 840,
• łubin – 920.

P.H.U. Lech Świebodzin

• pszenica konsumpcyjna – 800-840,
• pszenica paszowa – 780,
• jęczmień – 690,
• owies – 510,
• rzepak – 2300,
• kukurydza sucha – 900,
• kukurydza mokra – 550,
• rzepak – 2300.

©

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.