• Nie trzeba sięgać po egzotyczne owoce, aby dostarczyć organizmowi cennych składników odżywczych
• Jednym z takich produktów są gruszki, które rosną w polskich sadach i są dostępne przez większą część roku
• Są źródłem m.in. potasu i błonnika, a ich regularne spożywanie może wspierać pracę serca oraz układu pokarmowego
• Co więcej, zawierają związki, które mają znaczenie także dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego

Gruszki dobrze radzą sobie w polskim klimacie, dlatego możemy korzystać z krajowych owoców przez znaczną część roku. W ich składzie znajdziemy m.in. potas, który jest ważnym składnikiem diety wspierającej prawidłową pracę mięśni i układu nerwowego oraz utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi.

Pod tym względem gruszki mogą być ciekawą alternatywą dla popularnych bananów. Dodatkową zaletą jest to, że są lekkie, soczyste i zawierają dużo wody.

Gruszki dostarczają również błonnika pokarmowego. W 100 g owocu znajduje się około 60 kcal, dlatego mogą znaleźć miejsce także w jadłospisie osób, które zwracają uwagę na kaloryczność diety.

Błonnik pomaga regulować pracę przewodu pokarmowego, wspiera prawidłową perystaltykę jelit i może przeciwdziałać zaparciom. Jego odpowiednia ilość w diecie jest również ważna dla utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu.

Ze względu na delikatną strukturę i słodki smak gruszki są często podawane także dzieciom podczas rozszerzania diety. Jak w przypadku każdego produktu, przy wprowadzaniu nowych pokarmów warto obserwować reakcję organizmu.

Gruszki zawierają także bor oraz miedź. Bor jest pierwiastkiem występującym w żywności, któremu przypisuje się znaczenie m.in. dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, natomiast miedź przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.

Owoce te dostarczają również przeciwutleniaczy, w tym flawonoidów, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. W gruszkach znajdziemy ponadto kwas foliowy i niewielkie ilości żelaza.

Dlatego warto włączyć je do codziennego jadłospisu – zarówno w sezonie, jak i poza nim, gdy sięgamy po odpowiednio przechowywane owoce z polskich sadów.

©

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.